Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов.
Купить за 104 руб.
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов.
Купить за 104 руб.
Серия поваренных книг «Рецепты средиземноморской кухни» создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья,в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. Оливковое масло, свежие овощи, фрукты, рыба и морепродукты, молочные продукты, крупы и свежая зелень, приготовленные по самым простым рецептам, предоставляют на наш стол вкусные и питательные блюда без лишних животных жиров и тяжелых соусов. Пользуйтесь этими рецептами и наслаждайтесь блюдами, .в которых удивительным образом сочетаются уникальный вкус, аромат, фантазия и творческий подход к их приготовлению. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Купить за 108 руб.
Серия поваренных книг «Рецепты средиземноморской кухни» создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья,в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. Оливковое масло, свежие овощи, фрукты, рыба и морепродукты, молочные продукты, крупы и свежая зелень, приготовленные по самым простым рецептам, предоставляют на наш стол вкусные и питательные блюда без лишних животных жиров и тяжелых соусов. Пользуйтесь этими рецептами и наслаждайтесь блюдами, .в которых удивительным образом сочетаются уникальный вкус, аромат, фантазия и творческий подход к их приготовлению. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Купить за 108 руб.
С древних времен французская кухня славится оригинальностью, необычным сочетанием используемых продуктов, широким выбором трав, специй, вина и, конечно, изящным оформлением блюд. Одной из ее особенностей является множество соусов, которые при неизменном составе блюд позволяют разнообразить их вкус. Французский философ и кулинарный писатель первой половины XIX в. Жан Антельм Брилья-Саварен (Брийя-Саварен, 1755–1826) отмечал, что «можно научиться варить и жарить, но научиться готовить соус нельзя, для этого нужен талант, и с этим талантом нужно родиться». От мяса еще, пожалуй, можно отказаться, но от соуса — ни в коем случае, ведь соус — это самое главное в любом блюде. Основные соусы французской кухни за более чем 300 лет своего существования перестали быть чисто французскими, национальными и распространились по всему миру. В этой книге представлены в основном рецепты общераспространенной (традиционной) французской кухни. Надеемся, что издание заинтересует всех гурманов и всем любителей французской кухни.
Купить за 809 руб.
Есть особое очарование в супах! Есть особая детальность в соусах! Вашим незаменимым помощником в приготовлении того и другого станет эта маленькая, но многообразная и насыщенная книжка!! Удивительное количество рецептов, простото в приготовлении, доступность ингредиентов не оставят вас равнодушными. Ваши супы будут оригинальны и полны вкуса, а любое блюдо дополнит пикантный соус, приготовленный самостоятельно, с любовью.
Купить за 165 руб.
Есть особое очарование в супах! Есть особая детальность в соусах! Вашим незаменимым помощником в приготовлении того и другого станет эта маленькая, но многообразная и насыщенная книжка!! Удивительное количество рецептов, простото в приготовлении, доступность ингредиентов не оставят вас равнодушными. Ваши супы будут оригинальны и полны вкуса, а любое блюдо дополнит пикантный соус, приготовленный самостоятельно, с любовью.
Купить за 165 руб.
Секрет греческой кухни - необыкновенно вкусной и полезной - прост: свежайшие продукты, высококачественные специи и ароматные травы. Приправа Греческие травы не содержит соли. Насладитесь восхитительным вкусом и изысканным ароматом Греции. Подходит: к мясу, птице, рыбе или овощам, в том числе для приготовления на гриле, в салаты, фарш, в супы, бульоны, соусы и заправки.
Товары Волшебное дерево / Похожие товары
Купить за 66 руб.
Товары Дельта Пронатура / Похожие товары
Купить за 264 руб.
Соусы, настоящие, оригинальные, они придают яркость каждому блюду, веселят сердце человека, скрашивают тоскливые одинокие ужины, делают уникальными парадные званые обеды. Можно ли обойтись без них? Безусловно. Стоит ли это делать? Теперь, когда я попробовала каждый и многие, решительно скажу – жизни своей не мыслю без украшения своего стола каким-либо из соусов. Самые любимые рецепты вы найдете в книге. Мария Свешникова, автор
Купить за 605 руб.
Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам.
Купить за 4134 руб.
Соусы, настоящие, оригинальные, они придают яркость каждому блюду, веселят сердце человека, скрашивают тоскливые одинокие ужины, делают уникальными парадные званые обеды. Можно ли обойтись без них? Безусловно. Стоит ли это делать? Теперь, когда я попробовала каждый и многие, решительно скажу – жизни своей не мыслю без украшения своего стола каким-либо из соусов. Самые любимые рецепты вы найдете в книге. Мария Свешникова, автор
Купить за 605 руб.